Skip to content

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Ведомственная гостиница и ее место в системе гостиничных предприятий 1. Гостиничные предприятия и его основные типы 1. Особенности и место ведомственных гостиниц в системе гостиничного хозяйства в РФ 2. Организация гостиницы 2. Исследование качества обслуживания в гостинице 2. Проблемы и перспективы дальнейшего развития гостиницы. Гостиничное предприятие является основой любого туристического предложения, вот почему проблемы и перспективы развития гостиничного хозяйства являются одними из наиболее актуальных в индустрии туризма и гостеприимства. Проблемы существования и функционирования ведомственных гостиниц наиболее ярко проявились в России с переходом к рыночной модели экономики, так как многие из них оказались не способны выдержать свободную конкуренцию. Кроме того, в мировой практике практически не существует аналогов ведомтсвенных гостиниц, что делает невозможным перенимание чужого опыта и развитие данных предприятий гостеприимства в Российской Федерации возможно только методом проб и ошибок.

Гостиничное дело

Хорошо это или плохо — покажет время, однако уже сейчас становится понятно, что в самом ближайшем будущем расходы отельеров на техническое оснащение составят основную статью расходов в бюджете гостиницы. Сейчас уже ни для кого ни секрет, что развитие технических и технологических решений для гостиничного бизнеса уже стало отраслью.

Появились сообщества и консорциумы поставщиков технологических решений для гостиничного бизнеса такие как , специализированные журналы, такие как , развиваются специализированные Интернет порталы. Технологии помогают отельерам планировать финансовые показатели, увеличивать загрузку, обеспечивают операционную деятельность, повышают качество сервиса. Некоторые технологии начинают не только обеспечивать гостю должный уровень сервиса, но и предугадывать его потребности.

Технологии, созданные для гостиниц внедряются в смежные сферы и наоборот, системы, появившиеся для обеспечения работы казино, спортивных парков, СПА и др.

Гостиничный бизнес / Ваген Линн Ван Дер. - Ростов н/Д: Феникс, - с. Гостиничный бизнес: учебник для вузов / Медлик, С., Инграм, Х. - М.

Красноярск, с. При чтении лекционного курса по данной дисциплине преподавателю необходимо формировать у студентов ориентировочную основу для последующего усвоения материала методом самостоятельной работы. Содержание лекции должно отвечать следующим дидактическим требованиям: При изложении материала важно помнить, что почти половина информации на лекции передается через интонацию.

Учитывать тот факт, что первый кризис внимания студентов наступает на й минутах, второй на й минутах. В профессиональном общении исходить из того, что восприятие лекций студентами младших и старших курсов существенно отличается по готовности и умению. При подготовке практического занятия рекомендуется придерживаться следующего алгоритма: Для проведения практического занятия с целью более глубокого изучения каждой из тем курса, преподавателю рекомендуется использовать метод малых групп, то есть разбивать студентов на группы по человека.

Подводя итоги практического занятия, можно использовать следующие показатели оценки выполненных заданий: В конце практического занятия рекомендуется дать оценку всего занятия, обратив особое внимание на следующие аспекты:

Скобкин С. Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма ИГИТ: Год издания Издательство Магистр: Храбовченко В. Экологический туризм:

в книге Линн ван дер Ваген «Гостиничный бизнес» [4 0]. Соотношение внутреннего и международного (въездного) туризма составляет примерно 4: 1.

Для того чтобы скачать эту работу. Подтвердите что Вы не робот: И нажмите на эту кнопку. Автор считает, что значение общих тенденций развития международного гостиничного бизнеса и четкое представление о многообразных структурных подразделениях этой сферы в первую очередь необходимо специалисту, который избрал для себя эту сферу деятельности. Беглое знакомство с гостиницами, работающими в нашей стране, свидетельствует о том, что сегодня здесь в недостаточной мере присутствуют знания работников в различных службах или они крайне поверхностны, а также не учитывается уже накопленный опыт развитых в этом отношении стран.

Гостиничный бизнес развивается у нас стихийно. И гостиницам, которые работают в стране, и тем кто предполагает начинать свою деятельность, необходима в первую очередь научная организация работы, глубокое знание и анализ опыта международных туристских организаций. Список литературы 1. Анискин Ю.

Воскресенский В.Ю. Международный туризм

Байлик С. Гостиничное хозяйство. Дакор,

Ваген Линн Ван Дер. Гостиничный бизнес. Год издания Издательство ФЕНИКС. Сивчикова Т.Ю. Индустрия гостеприимства:Учебн.пособие.

Виды гостиниц и других средств размещения Автор статьи: Вместо вступления Размещение занимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время путешествия, и являются неотъемлемой частью каждого тура. Средства размещения, под которыми понимают любой объект, регулярно или эпизодически предоставляющий места для ночевки, составляют основу туристской индустрии. Строительство новых средств размещения существенно повышает привлекательность туристского направления, увеличивает поток туристов.

Высокий сервис предоставления услуг по размещению определяет также такие психологические аспекты туризма, как удовлетворенность путешествием и высокая оценка организации пребывания туристов в той или иной стране. В многообразии имеющихся средств размещения особое место принадлежит гостиничной индустрии. Транзитные гостиницы предназначены для обслуживания туристов в условиях кратковременной остановки.

Гостиничный сервис

Список полей представлен выше. Оператор означает, что документ должен соответствовать всем элементам в группе: Поддерживается четыре метода: По-умолчанию, поиск производится с учетом морфологии.

Долматов Г. М. Международный туристский бизнес: История, Гостиничный и туристский бизнес. Учебник Линн Ван Дер Ваген Гостиничный бизнес.

Проект обработки известняка: Качественное состояние известняка хорошее и обычно проявит на поверхности земли, добыча легкая и себе. Как говорить с. Как жить, чтобы жить или основы экз нейр изд Элементы химической термодинамики и кинетики, Уче. Мелеузе , , Ионцев М. Акционерные общества Правовые основы. Полное руководство по созданию цветовых комбинаций Т.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК. 1. Аванесова, Г.А. Сервисная деятельность

Административные, экономические, социально-психологические методы управления, используемые в сфере гостиничного бизнеса. Совмещение этих методов для достижения эффективного результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг на примере бутик-отеля. Классификация методов гостиничного менеджмента.

Мероприятия по внедрению услуги питания в гостиничных номерах ВагенЛинн Ван Дер, Гостиничный бизнес / Линн Ван Дер Ваген. – Ростов – на.

Александрова А. Международный туризм. Арбузова И. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах. Арзуманян Э. Гостиничный и ресторанный сервис. Саратов, Балабан В. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. Владивосток, Башмачникова Е. Организация обслуживания населения. Тольятти,

Гостиничный бизнес. 8 рекомендаций для собственников.

Published on

Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!